
别人吃鸡蛋羹,都爱细腻、嫩滑、无气泡的,我杨肉肉恰好相反😂 就爱吃鼓起来有蜂窝状气孔的,放盐➕花椒面➕葱花➕辣椒碎➕豆油的老式东北鸡蛋糕。 一锅蒸两种鸡蛋羹,为了配合他,我的鸡蛋羹蒸了15分钟😁 还是嫩滑的(我今天用了1.8倍的水)。 多次实践证明,用开水蒸鸡蛋羹(鸡蛋里倒的是开水,锅里也是开水下锅蒸),对时间要求不严格。十分八分钟也行,十五十八也不老。 自从尝试用开水蒸鸡蛋羹,让我这种不太会蒸鸡蛋羹的人,没有难度就蒸出完美鸡蛋羹😎 备忘:两个黄天鹅鸡蛋100ml#美食 #在家做美食 #懒人美食
发布时间:2025-08-04 16:40:59
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