
新鲜薄皮辣椒。青椒炒鸡蛋操作流程 1. 准备食材:青辣椒3-4个去蒂去籽,切成菱形块;鸡蛋3个打入碗中,加少许盐搅打均匀。 2. 起锅烧油:热锅冷油,油热后倒入蛋液,用筷子快速划散,炒至蛋液凝固成小块,盛出备用。 3. 炒青椒:锅中再加少许油,放入青椒块,大火快速翻炒1-2分钟,至青椒表面微焦、微软,加适量盐调味。 4. 混合翻炒:倒入之前炒好的鸡蛋,与青椒一同翻炒30秒,让鸡蛋裹上青椒的香气,确认调料拌匀后,关火盛出即可。#青椒 #薄皮辣椒 #辣椒 #好吃 #美食
发布时间:2025-09-18 17:59:04
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